Pâtisserie [Texte imprimé] : leçons en pas à pas / Philippe Urraca,... ; avec Cécile Coulier ; préface, Michel Guérard ; photographies de Jean-Michel Coulier
Language: français.Country: France.Publication: [Paris] : Éditions de Noyelles, DL 2017Manufacture: 91-Palaiseau : Impr. PPO graphicDescription: 1 vol. (502 p.) : ill. en coul. ; 28 cmISBN: 9782298134995.Dewey: 641.865, 23Classification: 640Subject - Topical Name: Pâtisserie| Item type | Current library | Call number | Status | Barcode | |
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| Book | Bibliothèque Tamil Général Stacks | 641.865 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 1112910 |
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