De la terre à l'assiette [Texte imprimé] / Christian Mazet
Set Level: 45381308, TerroirLanguage: français.Country: France.Publication: Sansac-de-Marmiesse : Eivlys éditions, DL 2019Description: 1 vol. (48 p.) ; 21 cmISBN: 9791095899297.Series: TerroirClassification: 640Abstract: J'ai rencontré Delphine et Serge au cours d'un repas dans leur restaurant. Deux passionnés de la truffe ! Nos rencontres m'ont permis de recolter leur témoignage afin de vous faire découvrir ce joyau noir et retracer la vie cuzançoise. Vous trouverez à la fin de ce livre des recettes de cuisine proposées par la Ferme de la truffe et moi-même. Bonne lecture..J'ai rencontré Delphine et Serge au cours d'un repas dans leur restaurant. Deux passionnés de la truffe ! Nos rencontres m'ont permis de recolter leur témoignage afin de vous faire découvrir ce joyau noir et retracer la vie cuzançoise. Vous trouverez à la fin de ce livre des recettes de cuisine proposées par la Ferme de la truffe et moi-même. Bonne lecture. éditeur
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