MARC details
| 000 -Etiquette de la notice |
|---|
| Leader |
02010cam a2200349 4500 |
| 003 - Identifiant de la notice |
|---|
| Identifiant |
http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb45397920b |
| 010 ## - Numéro international normalisé du livre (ISBN) |
|---|
| ISBN |
9782501116725 |
| Qualificatif |
rel. |
| Disponibilité et/ou prix |
39 EUR |
| 020 ## - Numéro de l'agence bibliographique nationale |
|---|
| Code de pays |
France |
| Indice |
01803680 |
| 021 ## - Numéro de dépôt légal |
|---|
| Code de pays |
France |
| Indice |
DLE-20171124-73522 |
| 073 #0 - EAN |
|---|
| Numéro normalisé |
9782501116725 |
| 100 ## - Données générales de traitement |
|---|
| Données générales de traitement |
20171124d2017 m y0frey50 ba |
| 101 0# - Langue de la ressource |
|---|
| Langue du texte, de la bande son, etc. |
français |
| 102 ## - Pays de publication ou de production |
|---|
| Pays de publication |
France |
| 105 ## - Zone de données codées : textes, monographies |
|---|
| Données codées sur les monographies textuelles |
||||z 00|y| |
| 106 ## - Zone de données codées : forme de la ressource |
|---|
| Données codées sur la forme de la ressource – Présentation matérielle |
r |
| 181 #0 - Zone de données codées : Forme de la ressource |
|---|
| Données de liaison entre champs |
01 |
| Forme du contenu selon l’ISBD sous forme codée |
i |
| Qualificatif(s) du contenu selon l’ISBD sous forme codée |
xxxe |
| 181 ## - Zone de données codées : Forme de la ressource |
|---|
| Données de liaison entre champs |
02 |
| Autre référentiel utilisé pour coder la forme du contenu |
texte |
| Code du référentiel |
rdacontent |
| 182 #0 - Zone de données codées : type de média |
|---|
| Données de liaison entre champs |
01 |
| Type de médiation selon l’ISBD sous forme codée |
sans média |
| 182 ## - Zone de données codées : type de média |
|---|
| Données de liaison entre champs |
02 |
| Autre référentiel utilisé pour coder le type de médiation |
sans média |
| Code du référentiel |
rdamedia |
| 200 1# - Titre et mention de responsabilité |
|---|
| Titre propre |
On va déguster la France |
| Indication générale du type de document |
Texte imprimé |
| Première mention de responsabilité |
François-Régis Gaudry & ses amis |
| 214 #0 - Déclarations de production, publication, distribution et manufacture |
|---|
| Lieu de publication, production, distribution/diffusion, fabrication |
Vanves |
| Nom de l’éditeur, du producteur, distributeur/diffuseur, fabricant |
Marabout |
| Date de publication, production, distribution/diffusion, fabrication, copyright |
DL 2017 |
| 214 #3 - Déclarations de production, publication, distribution et manufacture |
|---|
| Lieu de publication, production, distribution/diffusion, fabrication |
85-Luçon |
| Nom de l’éditeur, du producteur, distributeur/diffuseur, fabricant |
Impr. Pollina |
| 215 ## - Description physique |
|---|
| Type de présentation matérielle et importance matérielle |
1 vol. (431 p.) |
| Autres caractéristiques matérielles |
ill. en coul. |
| Dimensions |
34 cm |
| Matériel d'accompagnement |
1 poster |
| 330 ## - Résumé ou extrait |
|---|
| Texte de la note |
On Va Déguster, c'est l'émission gastronomique de France Inter.C'est désormais LA bible culinaire qui croque la France par tous les bouts et tous les goûts.Quels légumes dans les potages Choisy, Crécy et Dubarry ?Qu'est-ce qu'un gigot bitume ?Quelle est la différence entre une meringue française, italienne et suisse ?Comment s'ouvre une bouteille de champagne ?Quel est le secret de la pâtisserie tourbillon ?D'où vient l'expression « prendre une biture » ?En 432 pages, 350 sujets, 1 250 spécialités, 375 recettes, 260 personnages,des centaines de cartes, tableaux, adresses, tours de main, anecdotes croustillantes...Gaudry & Ses Amis lancent un pavé dans la marmite.Ils racontent, dans un bouillonnant désordre, les savoirs et les saveursde notre épique patrimoine gastronomique.1 poster inclus |
| -- |
éditeur |
| 606 ## - Sujet - Nom commun |
|---|
| Identifiant de la notice d'autorité |
11949011 |
| Élément d'entrée |
Cuisine française |
| Code du format utilisé |
rameau |
| 606 ## - Sujet - Nom commun |
|---|
| Identifiant de la notice d'autorité |
11931547 |
| Élément d'entrée |
Gastronomie |
| Identifiant de la notice d'autorité |
11931476 |
| Subdivision géographique |
France |
| Code du format utilisé |
rameau |
| 676 ## - Classification décimale de Dewey |
|---|
| Indice |
641.013 0944 |
| Édition |
23 |
| 686 ## - Autres numéros de classification |
|---|
| Indice |
640 |
| Code du format utilisé |
Cadre de classement de la Bibliographie nationale française |
| 700 ## - Auteur principal |
|---|
| Identifiant de la notice d'autorité |
13760032 |
| Identifiant international normalisé pour les noms |
ISNI0000000042465093 |
| Élément d'entrée |
Gaudry |
| Partie du nom autre que l'élément d'entrée |
François-Régis |
| Code de fonction |
Auteur |
| 801 #0 - Origine de la notice |
|---|
| Pays |
FR |
| Agence de catalogage |
FR-751131015 |
| Date de la transaction |
20171124 |
| Règles de catalogage utilisées |
AFNOR |
| Identifiant d'origine |
FRBNF453979200000008 |
| Code du format utilisé |
intermrc |
