MARC details
| 000 -Etiquette de la notice |
|---|
| Leader |
02061cam a2200373 4500 |
| 003 - Identifiant de la notice |
|---|
| Identifiant |
http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb45446226c |
| 010 ## - Numéro international normalisé du livre (ISBN) |
|---|
| ISBN |
9782367710082 |
| Qualificatif |
rel. |
| Disponibilité et/ou prix |
18 EUR |
| 020 ## - Numéro de l'agence bibliographique nationale |
|---|
| Code de pays |
France |
| Indice |
01835559 |
| 021 ## - Numéro de dépôt légal |
|---|
| Code de pays |
France |
| Indice |
DLE-20180213-10542 |
| 073 #0 - EAN |
|---|
| Numéro normalisé |
9782367710082 |
| 100 ## - Données générales de traitement |
|---|
| Données générales de traitement |
20180213d2016 m y0frey50 ba |
| 101 0# - Langue de la ressource |
|---|
| Langue du texte, de la bande son, etc. |
français |
| 102 ## - Pays de publication ou de production |
|---|
| Pays de publication |
France |
| 105 ## - Zone de données codées : textes, monographies |
|---|
| Données codées sur les monographies textuelles |
||||z 00|y| |
| 106 ## - Zone de données codées : forme de la ressource |
|---|
| Données codées sur la forme de la ressource – Présentation matérielle |
r |
| 181 #0 - Zone de données codées : Forme de la ressource |
|---|
| Données de liaison entre champs |
01 |
| Forme du contenu selon l’ISBD sous forme codée |
i |
| Qualificatif(s) du contenu selon l’ISBD sous forme codée |
xxxe |
| Forme du contenu selon l’ISBD sous forme codée |
b |
| Qualificatif(s) du contenu selon l’ISBD sous forme codée |
xb2e |
| 181 ## - Zone de données codées : Forme de la ressource |
|---|
| Données de liaison entre champs |
02 |
| Autre référentiel utilisé pour coder la forme du contenu |
texte |
| -- |
image fixe |
| Code du référentiel |
rdacontent |
| 182 #0 - Zone de données codées : type de média |
|---|
| Données de liaison entre champs |
01 |
| Type de médiation selon l’ISBD sous forme codée |
sans média |
| 182 ## - Zone de données codées : type de média |
|---|
| Données de liaison entre champs |
02 |
| Autre référentiel utilisé pour coder le type de médiation |
sans média |
| Code du référentiel |
rdamedia |
| 200 1# - Titre et mention de responsabilité |
|---|
| Titre propre |
Herbes sauvages et petites recettes |
| Indication générale du type de document |
Texte imprimé |
| Complément du titre |
de la cueillette à l'assiette, plantes sauvages et comestibles du pays catalan |
| Première mention de responsabilité |
Joan Tocabens |
| 214 #0 - Déclarations de production, publication, distribution et manufacture |
|---|
| Lieu de publication, production, distribution/diffusion, fabrication |
Perpignan |
| Nom de l’éditeur, du producteur, distributeur/diffuseur, fabricant |
Ultima necat |
| 214 #4 - Déclarations de production, publication, distribution et manufacture |
|---|
| Date de publication, production, distribution/diffusion, fabrication, copyright |
C 2016 |
| 215 ## - Description physique |
|---|
| Type de présentation matérielle et importance matérielle |
1 vol. (151 p.) |
| Autres caractéristiques matérielles |
ill. en coul. |
| Dimensions |
21 cm |
| 300 ## - Notes générales |
|---|
| Texte de la note |
Bibliogr. p. 148-149. Glossaire |
| 330 ## - Résumé ou extrait |
|---|
| Texte de la note |
Ce recueil sur l'utilisation culinaire des plantes sauvages comestibles rassemble une quarantaine d'espèces locales utilisées en Catalogne et, aujourd'hui, tombées dans l'oubli. Depuis des années, Joan Tocabens, l'auteur de cet ouvrage, riche de savoirs familiaux, n'a cessé de parfaire ces connaissances en ethnobotanique. Dans cet herbier, il fait ainsi la part belle aux "mauvaises herbes", ces plantes que consommaient nos lointains ancêtres, nous livrant des recettes vraiment originales, liées à la tradition catalane : salade de nombrils de Venus, pâté de glands, gratin de chénopode, clafoutis de merise, liqueur de cynorodhon... |
| -- |
éditeur |
| 606 ## - Sujet - Nom commun |
|---|
| Identifiant de la notice d'autorité |
11965457 |
| Élément d'entrée |
Plantes sauvages comestibles |
| Identifiant de la notice d'autorité |
11931476 |
| Subdivision géographique |
France |
| Identifiant de la notice d'autorité |
11940604 |
| Subdivision géographique |
Roussillon (Pyrénées-Orientales) |
| Code du format utilisé |
rameau |
| 606 ## - Sujet - Nom commun |
|---|
| Identifiant de la notice d'autorité |
11971105 |
| Élément d'entrée |
Cuisine (plantes sauvages) |
| Code du format utilisé |
rameau |
| 606 ## - Sujet - Nom commun |
|---|
| Identifiant de la notice d'autorité |
11958134 |
| Élément d'entrée |
Cuisine catalane |
| Code du format utilisé |
rameau |
| 676 ## - Classification décimale de Dewey |
|---|
| Indice |
641.303 |
| Édition |
23 |
| 686 ## - Autres numéros de classification |
|---|
| Indice |
640 |
| Code du format utilisé |
Cadre de classement de la Bibliographie nationale française |
| 700 ## - Auteur principal |
|---|
| Identifiant de la notice d'autorité |
11926741 |
| Identifiant international normalisé pour les noms |
ISNI0000000078273595 |
| Élément d'entrée |
Tocabens |
| Partie du nom autre que l'élément d'entrée |
Jean |
| Dates |
1940-.... |
| Code de fonction |
Auteur |
| 801 #0 - Origine de la notice |
|---|
| Pays |
FR |
| Agence de catalogage |
FR-751131015 |
| Date de la transaction |
20180213 |
| Règles de catalogage utilisées |
AFNOR |
| Identifiant d'origine |
FRBNF454462260000003 |
| Code du format utilisé |
intermrc |
