MARC details
| 000 -Etiquette de la notice |
|---|
| Leader |
03788cam a2200433 4500 |
| 003 - Identifiant de la notice |
|---|
| Identifiant |
http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb45613459w |
| 010 ## - Numéro international normalisé du livre (ISBN) |
|---|
| ISBN |
9782355180798 |
| Qualificatif |
br. |
| Disponibilité et/ou prix |
59 EUR |
| 020 ## - Numéro de l'agence bibliographique nationale |
|---|
| Code de pays |
France |
| Indice |
01873425 |
| 021 ## - Numéro de dépôt légal |
|---|
| Code de pays |
France |
| Indice |
DLE-20181106-70234 |
| 073 #0 - EAN |
|---|
| Numéro normalisé |
9782355180798 |
| 100 ## - Données générales de traitement |
|---|
| Données générales de traitement |
20181106d2018 k y0frey50 ba |
| 101 0# - Langue de la ressource |
|---|
| Langue du texte, de la bande son, etc. |
français |
| 102 ## - Pays de publication ou de production |
|---|
| Pays de publication |
France |
| 105 ## - Zone de données codées : textes, monographies |
|---|
| Données codées sur les monographies textuelles |
||||7 00|y| |
| 106 ## - Zone de données codées : forme de la ressource |
|---|
| Données codées sur la forme de la ressource – Présentation matérielle |
r |
| 181 #0 - Zone de données codées : Forme de la ressource |
|---|
| Données de liaison entre champs |
01 |
| Forme du contenu selon l’ISBD sous forme codée |
i |
| Qualificatif(s) du contenu selon l’ISBD sous forme codée |
xxxe |
| 181 ## - Zone de données codées : Forme de la ressource |
|---|
| Données de liaison entre champs |
02 |
| Autre référentiel utilisé pour coder la forme du contenu |
texte |
| Code du référentiel |
rdacontent |
| 182 #0 - Zone de données codées : type de média |
|---|
| Données de liaison entre champs |
01 |
| Type de médiation selon l’ISBD sous forme codée |
sans média |
| 182 ## - Zone de données codées : type de média |
|---|
| Données de liaison entre champs |
02 |
| Autre référentiel utilisé pour coder le type de médiation |
sans média |
| Code du référentiel |
rdamedia |
| 200 1# - Titre et mention de responsabilité |
|---|
| Titre propre |
Fours à chaux et chaufourniers en France méditerranéenne du Moyen âge à l'époque moderne |
| Indication générale du type de document |
Texte imprimé |
| Complément du titre |
approche interdisciplinaire autour des techniques, des savoir-faire et des artisans |
| Première mention de responsabilité |
Christophe Vaschalde |
| 214 #0 - Déclarations de production, publication, distribution et manufacture |
|---|
| Lieu de publication, production, distribution/diffusion, fabrication |
Drémil-Lafage |
| Nom de l’éditeur, du producteur, distributeur/diffuseur, fabricant |
Éditions Mergoil |
| Date de publication, production, distribution/diffusion, fabrication, copyright |
2018 |
| 214 #3 - Déclarations de production, publication, distribution et manufacture |
|---|
| Lieu de publication, production, distribution/diffusion, fabrication |
33-Bruges |
| Nom de l’éditeur, du producteur, distributeur/diffuseur, fabricant |
Aquiprint |
| 215 ## - Description physique |
|---|
| Type de présentation matérielle et importance matérielle |
1 vol. (468 p.) |
| Autres caractéristiques matérielles |
ill. en coul. |
| Dimensions |
30 cm |
| 225 ## - Collection |
|---|
| Titre de la collection |
Europe médiévale |
| ISSN de la collection |
1285-6371 [sic] |
| Indication du volume |
14 |
| 300 ## - Notes générales |
|---|
| Texte de la note |
Bibliogr. p. 413-461. Glossaire. Résumé en français et en anglais en 4e de couv. |
| 300 ## - Notes générales |
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| Texte de la note |
ISSN exact : 1289-8139 |
| 328 #0 - Note de thèse |
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| Texte qui précède ou suit la note |
Texte remanié de |
| Type de thèse ou de travail universitaire et nature du diplôme |
Thèse de doctorat |
| Discipline du diplôme |
Archéologie |
| Organisme qui délivre le diplôme |
Aix-Marseille |
| Date du diplôme |
2013 |
| Titre d’une autre édition de la thèse ou du travail universitaire |
L'art de cuire la pierre en France méditerranéenne à la fin du Moyen âge : approche interdisciplinaire d'un artisanat méconnu : la chaufournerie |
| 330 ## - Résumé ou extrait |
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| Texte de la note |
La chaufournerie constitue un secteur de production artisanale situé à l'interface entre les métiers du bâtiment et les arts du feu. Moyennant une approche pluridisciplinaire, un portrait de cet artisanat méconnu a été dressé. Au cours du second Moyen Âge, les techniques de fabrication de la chaux utilisées dans les régions de l'arc nord-occidental de la Méditerranée sont très diversifiées. Le milieu naturel influe beaucoup sur les techniques mises en oeuvre, mais aussi sur les formes d'organisation de cet artisanat. Ce sont plusieurs chaînes opératoires qui sont mobilisées pour fabriquer la chaux. En amont de la cuisson de la chaux, les chaufourniers mettent en oeuvre des processus techniques complexes, destinés à récolter et à transformer les matériaux en vue de leur utilisation dans les fours. Ainsi, les pierres à chaux doivent être extraites, concassées puis chargées. En parallèle, le combustible est récolté puis préparé. Cette multiplicité n'est pas seulement technique, et trouve une traduction sociale. En effet, si la conduite de la cuisson est nécessairement l'affaire d'artisans spécialistes, les autres étapes du processus technique peuvent être confiées à d'autres catégories d'ouvriers, qui, parfois, se chargent seulement d'une séquence de ce processus. Le savoir-faire des artisans apparaît comme le fruit de contraintes matérielles et techniques, mais aussi sociales. Malgré le caractère essentiel de la production de chaux pour alimenter certains secteurs d'activité, les chaufourniers, très minoritaires, n'occupent qu'une place secondaire dans la société. |
| -- |
éditeur |
| 410 #0 - Collection |
|---|
| Identifiant de la notice bibliographique liée |
36591161 |
| 410 #0 - Collection |
|---|
| Titre de l'oeuvre |
Europe médiévale |
| ISSN |
1289-8139 |
| Numéro de volume |
14 |
| 517 1# - Autres variantes du titre |
|---|
| Autre variante du titre |
L'art de cuire la pierre en France méditerranéenne à la fin du Moyen âge |
| Complément du titre |
approche interdisciplinaire d'un artisanat méconnu |
| -- |
la chaufournerie |
| 606 ## - Sujet - Nom commun |
|---|
| Identifiant de la notice d'autorité |
12439560 |
| Élément d'entrée |
Fours à chaux |
| Identifiant de la notice d'autorité |
11974023 |
| Subdivision géographique |
France (sud-est) |
| Identifiant de la notice d'autorité |
11975717 |
| Subdivision chronologique |
Moyen âge |
| Code du format utilisé |
rameau |
| 606 ## - Sujet - Nom commun |
|---|
| Identifiant de la notice d'autorité |
11958068 |
| Élément d'entrée |
Chaux |
| Subdivision de sujet |
Industrie et commerce |
| Identifiant de la notice d'autorité |
11974023 |
| Subdivision géographique |
France (sud-est) |
| Identifiant de la notice d'autorité |
11975717 |
| Subdivision chronologique |
Moyen âge |
| Code du format utilisé |
rameau |
| 606 ## - Sujet - Nom commun |
|---|
| Identifiant de la notice d'autorité |
11948042 |
| Élément d'entrée |
Ethnoarchéologie |
| Identifiant de la notice d'autorité |
11974023 |
| Subdivision géographique |
France (sud-est) |
| Code du format utilisé |
rameau |
| 676 ## - Classification décimale de Dewey |
|---|
| Indice |
680.944 09 |
| Édition |
23 |
| 686 ## - Autres numéros de classification |
|---|
| Indice |
944 |
| Code du format utilisé |
Cadre de classement de la Bibliographie nationale française |
| 700 ## - Auteur principal |
|---|
| Identifiant de la notice d'autorité |
17775204 |
| Élément d'entrée |
Vaschalde |
| Partie du nom autre que l'élément d'entrée |
Christophe |
| Dates |
1984-.... |
| Code de fonction |
Auteur |
| 801 #0 - Origine de la notice |
|---|
| Pays |
FR |
| Agence de catalogage |
FR-751131015 |
| Date de la transaction |
20181106 |
| Règles de catalogage utilisées |
AFNOR |
| Identifiant d'origine |
FRBNF456134590000006 |
| Code du format utilisé |
intermrc |
