Index

Le robot-cuiseur est le nec plus ultra pour la cuisine au quotidien. Il fait gagner un temps incroyable et offre des fonctions nombreuses : hacher, mixer, râper, trancher, cuire, émulsionner... Mais comment s'en servir efficacement ? Ce livre vous introduit à l'univers de cette fameuse machine qui révolutionne nos cuisines : vous y trouverez en un clin d'œil le mode de fonctionnement et les accessoires, avec leurs usages. 200 recettes créatives sont proposées pour constituer tout un menu facilement : entrées, plats (viande, poissons et fruits de mer, végétariens), desserts et pâtisseries, boissons. Elles ont été testées par des professionnels. éditeur