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Le manioc, entre culture alimentaire et filière agro-industrielle [Texte imprimé] / Philippe Vernier, Boni N'Zué, Nadine Zakhia-Rozis

Main Author: Vernier, Philippe, 1954-...., AuteurCoauthor: N'Zué, Boni, Auteur;Zakhia-Rozis, Nadine, AuteurLanguage: français.Country: France, Pays-Bas, Belgique.Publication: Versailles : QuaeWageningen (Pays-Bas) : CTAGembloux (Belgique) : Presses agronomiques de Gembloux, DL 2018Manufacture: 01-Péronnas : Impr. SEPECDescription: 1 vol. (208 p.-[24] p. de pl.) : ill. en coul. ; 22 cmISBN: 9782759227075; 978-92-9081-620-1; 978-2-87016-1531.Series: Agricultures tropicales en poche, 1778-6568Dewey: 633.682, 23 ; 338.173 682, 23Classification: 630Subject - Topical Name: Manioc -- Cultures -- Régions tropicales | Manioc -- Applications industrielles | Manioc -- Fléaux

Bibliogr. et webliogr. p. 197-202. Glossaire. Index

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Version 24.11.02