Géopolitique de l'alimentation [Texte imprimé] / Gilles Fumey ; préface de Juliette Helson
Language: français.Country: France.Edition Statement: Nouvelle éd. entièrement revue et augmentéePublication: Auxerre : "Sciences humaines" éditions, DL 2018Manufacture: 27-Mesnil-sur-l'Estrée : Impr. CPI Firmin-DidotDescription: 1 vol. (163 p.) : ill. ; 19 cmISBN: 9782361064815.Series: La petite bibliothèque de sciences humainesDewey: 338.19, 23Classification: 330Subject - Topical Name: Aliments -- Approvisionnement -- 1990- | Politique alimentaire -- 1990-En appendice, choix de documents
Bibliogr. p. 153-156. Index
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