À la table de l'Homo economicus [Texte imprimé] : de la subsistance à l'abondance / Pierre Combris

Main Author: Combris, Pierre, AuteurLanguage: français.Country: France.Publication: Paris : TallandierFondation Nestlé France, DL 2019Manufacture: 14-Condé-en-Normandie : Impr. Corlet numéricDescription: 1 vol. (190 p.) ; 19 cmISBN: 9791021037755.Dewey: 338.190 9, 23Classification: 330Subject - Topical Name: Comportement alimentaire -- Aspect économique -- Histoire | Aliments -- Approvisionnement -- Aspect économique -- Histoire | Prise de poids -- Aspect économique -- Histoire
Version 24.11.02