Cøpenhague [Texte imprimé] : les recettes culte / Christine Rudolph & Susie Theodorou ; photographies, Christine Rudolph ; illustrations, Tusnelda Sommers ; [traduction, Clémence Paille]
Language: français ; of original work, danois.Country: France.Publication: Vanves : Marabout, DL 2019Manufacture: impr. en EspagneDescription: 1 vol. (223 p.) : ill. en coul. ; 27 cmISBN: 9782501103466.Dewey: 641.594 89, 23Classification: 640Abstract: Ce livre est un voyage au coeur des fortes traditions culinaires de Copenhague : comment les danois vivent leur tradition culinaire et comment ils exportent leurs valeurs à travers les tables du monde. Copenhague s'est construite autour de ses propres valeurs fortes et s'est nourrie d'influences venues d'ailleurs. Le livre vous invitera à la table de Copenhaguois et vous dévoilera également des recettes modernes de restaurants..Subject - Topical Name: Cuisine danoiseBrowsing Bibliothèque Tamil shelves, Shelving location: Général Stacks Close shelf browser (Hides shelf browser)
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Traduit du danois
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Ce livre est un voyage au coeur des fortes traditions culinaires de Copenhague : comment les danois vivent leur tradition culinaire et comment ils exportent leurs valeurs à travers les tables du monde. Copenhague s'est construite autour de ses propres valeurs fortes et s'est nourrie d'influences venues d'ailleurs. Le livre vous invitera à la table de Copenhaguois et vous dévoilera également des recettes modernes de restaurants. éditeur
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