Details for: Les goûts et les couleurs du monde , une histoire naturelle des tannins, de l'écologie à la santé

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Les goûts et les couleurs du monde [Texte imprimé] : une histoire naturelle des tannins, de l'écologie à la santé / Marc-André Selosse ; illustrations d'Arnaud Rafaelian

Main Author: Selosse, Marc-André, AuteurSecondary Author: Rafaelian, Arnaud, IllustrateurLanguage: français.Country: France.Publication: Arles : Actes Sud, DL 2019Manufacture: 61-Lonrai : Normandie roto impr.Description: 1 vol. (345 p.) : ill. ; 21 cmISBN: 9782330126773.Dewey: 571.2, 23Classification: 570Subject - Topical Name: Polyphénols végétaux -- Écologie | Polyphénols végétaux -- Utilisation -- Histoire

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Book	Bibliothèque Tamil Général Stacks	571.2 (Browse shelf(Opens below))	Available	1254767

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