Qui ne connaît pas Saint-Fiacre, le patron des jardiniers ? Au-delà des fêtes prestigieuses et colorées dont il est l'objet, cet ouvrage a pour ambition de faire redécouvrir la mission initiale de Saint-Fiacre et de ses héritiers : assurer l'autosuffisance alimentaire des populations les moins favorisées. Partout dans le monde et à toutes les périodes de l'histoire, le jardinage a occupé une place fondamentale dans la société. A une époque où les problèmes de santé, de société et de protection de l'environnement se font d'une pressante actualité, il n'est pas inutile de se questionner à nouveau sur la place du jardin dans l'alimentation familiale, sur la place d'une production saine, sur la protection des sols et de la biodiversité, sur le lien social et les pratiques solidaires qui en découlent. Cette philosophie, la confrérie Saint-Fiacre de Rouen souhaite la partager le plus largement possible auprès des particuliers, des entreprises et des collectivités. Le tout avec une riche illustration de documents rares. éditeur