Mercatique [Multimédia multisupport] : bac pro, cuisine, commercialisation et service en restauration, CSR : guide du professeur / Colette Geneste, Philippe Tinet
Language: français.Country: France.Publication: Clichy : Éd. BPI, cop. 2012Description: 1 vol. (72 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 x 30 cmDescription: 1 disque optique numérique (DVD-ROM) : coul. ; 12 cmISBN: 9782857085102.Series: Enseignement, formation, restauration, hôtellerieClassification: 404Subject - Form: non fiction | édition commerciale | enseignement scolaire secondaire Subject Category: Économie| Item type | Current library | Status | Barcode | |
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| Book | Bibliothèque Tamil Général Stacks | Available | 1296798 |
La page de titre porte en plus : "Besoins marketing, restaurant, vente, service, client, veille, promotion, accueil, argumentation, conseil, communication, consommateur, réservation, commande, attentes"
Type de ressource électronique : données textuelles et vidéographiques
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