Connaissances et techniques du bar et des cocktails [Ressource électronique] : MC et BP barman, tous niveaux du CAP au BTS / auteurs, André Jutan, Joël Guerinet
Language: français.Country: France.Publication: Clichy : Éditions BPI, cop. 2014Description: 1 disque optique numérique (CD-R) : coul. ; 12 cmISBN: 9782857085621.Series: La librairie électronique • Enseignement, formation, restauration, hôtellerieClassification: 308Subject - Topical Name: Cocktails (boissons) | Service du bar Subject - Form: non fiction | édition commerciale | enseignement scolaire secondaire | enseignement technique | formation professionnelle, formation continue Subject Category: Vie pratique| Item type | Current library | Status | Barcode | |
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| Book | Bibliothèque Tamil Général Stacks | Available | 1329509 |
Titre provenant du conteneur
MC = Mention complèmentaire, BP = Brevet professionnelle
Configuration requise : PC Pentium II à 266 MHz ; 256 Mo de mémoire vive ; Windows XP, VIsta, 7, 8, 8.1 ; lecteur de CD-ROM vitesse x 16
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