BEP sciences appliquées [Ressource électronique] / Brigitte Rougier, Alain Chrétien
Language: français.Country: France.Publication: Clichy : Éditions BPI, cop. 2006Description: 1 disque optique numérique (CD-R) : coul. ; 12 cm + 1 f.ISBN: 2435430070206.Series: La librairie électronique • Le nouveau programme complet illustré : les métiers de la restauration et de l'hôtellerieSubject - Form: non fiction | édition commerciale | enseignement scolaire secondaire | enseignement technique Subject Category: ÉducationTitre provenant de l'étiquette du support
Enseignement, formation, restauration, hôtellerie
Titre figurant sur le conteneur : BEP sciences appliquées : alimentation, nutrition, hygiène et prévention, locaux équipements et sécurité
Configuration requise : PC Pentium II à 266 MHz ; 256 Mo de mémoire vive ; Windows XP, Vista, 7 ; lecteur de CD-ROM vitesse x 16
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