Filière gourmande [Texte imprimé] : boulangerie-pâtisserie, nomading-snacking / [directeur de la publication Bruno Guillard]
Language: français.Country: France.Publication: Paris : 23 rue Galilée ; 75116, SEPP [Société d'éditions et de publicité professionnelle], 2010-2012Description: n° ; 30 x 23 cmISSN: 2263-2700.Dewey: 641.815, 23 ; 641.865, 23Classification: 640| Item type | Current library | Call number | Status | Barcode | |
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| Périodique | Bibliothèque Tamil Général Stacks | 641.815 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 1054463 |
Publication destinée aux professionnels
Directeur de la publication en 2012, Jean-Claude Karpelès
Publication également disponible en ligne (sur abonnement) à l'adresse http://www.filieregourmande.info (2012-11-13)
Bimestriel
puis trimestriel
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