Fêtes et banquets en Chine [Texte imprimé] / William Chan Tat Chuen
Language: français.Country: France.Edition Statement: Nouvelle éd.Publication: Arles : Éditions Philippe Picquier, DL 2017Manufacture: impr. en EspagneDescription: 1 vol. (186 p.) ; 17 cmISBN: 9782809713053.Series: Picquier poche, 1251-6607 [sic]Dewey: 641.595 1, 23Classification: 640Abstract: Quatre parties pour quatre saisons. Parce que, en Chine, chaque moment de l'année est prétexte à des repas de fête. Petite histoire des habitudes alimentaires en Chine, légendes, recettes de banquet, usages culinaires et protocoles de l'art de la table: ce livre raconte tout cela à la fois. Il est en même temps une invitation en voyage passionnant à la découverte de la cuisine chinoise. Le lecteur y trouvera aussi un choix de recettes traditionnelles simples à réaliser..Subject - Topical Name: Fêtes -- Chine | Cuisine chinoise | Moeurs et coutumes -- Chine| Item type | Current library | Call number | Status | Barcode | |
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| Book | Bibliothèque Tamil Général Stacks | 641.595 1 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 1099229 |
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ISSN exact : 1251-6007
Quatre parties pour quatre saisons. Parce que, en Chine, chaque moment de l'année est prétexte à des repas de fête. Petite histoire des habitudes alimentaires en Chine, légendes, recettes de banquet, usages culinaires et protocoles de l'art de la table: ce livre raconte tout cela à la fois. Il est en même temps une invitation en voyage passionnant à la découverte de la cuisine chinoise. Le lecteur y trouvera aussi un choix de recettes traditionnelles simples à réaliser. éditeur
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