TY - BOOK AU - Toinard AU - Czerw TI - Alexandre Polmard, éleveur-boucher SN - 9782324020377 KW - 12006880 KW - Cuisine (boeuf ; viande) KW - rameau KW - 11941361 KW - Boucherie KW - 11976851 KW - Récits personnels KW - 641.662 KW - 23 KW - 640 KW - Cadre de classement de la Bibliographie nationale française ER -