TY  - ADVS
AU  - Mattiussi
AU  - Deletombe
AU  - Lidon
TI  - ˜La œpâtisserie
T2  - Enseignement formation restauration hôtellerie
VL  - V0051
SN  - 3435430000516
PY  - 2014///
CY  - Clichy
PB  - Éditions BPI [éd., distrib.]
KW  - 11933038
KW  - Pâtisserie
KW  - 11933639
KW  - Technique
KW  - rameau
KW  - non fiction
KW  - frTAV
KW  - édition vidéo commerciale
KW  - formation professionnelle, formation continue
KW  - Vie pratique
KW  - 209
KW  - Cadre de classement de la Bibliographie nationale française
ER  -