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La charcuterie [Texte imprimé] : 120 produits, 120 recettes / Guy Krenzer,... ; textes, Philippe Toinard ; photographies, Caroline FaccioliPublication: Paris : Éditions de La Martinière, DL 2019Manufacture: impr. eu PortugalDescription: 1 vol. (395 p.) : ill. en coul. ; 29 cmAvailability: Items available for loan: Bibliothèque TamilCall number: 641.664 (1).
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2.
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Maison Lenôtre [Texte imprimé] : haute création / Guy Krenzer ; photographies, Caroline Faccioli ; stylisme Marion Chatelain ; textes, Bénédicte BortoliPublication: [Paris] : Éditions de La Martinière, DL 2017Manufacture: impr. au PortugalDescription: 1 vol. (407 p.) : ill. en coul. ; 29 cmAvailability: Items available for loan: Bibliothèque TamilCall number: 641.594 4 (1).
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3.
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Gibier [Texte imprimé] : 40 gibiers à poil et à plume : 85 recettes et gestes techniques / Bruno Doucet ; photographe, Louis Laurent Grandadam ; rédactrice histoire de la chasse et planches, Chae Rin Vincent ; styliste, Nathalie Nannini ; préface, Guy KrenzerPublication: [Paris] : Éditions de La Martinière, DL 2018Manufacture: impr. en ItalieDescription: 1 vol. (383 p.) : ill. en coul. ; 30 cmAvailability: Items available for loan: Bibliothèque TamilCall number: 641.691 (1).
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Version 24.11.02