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Les enquêtes gastronomiques à Lyon [Texte imprimé] / Guillaume Long ; textes, Guillaume Lamy Publication: [Lyon] : "Lyon capitale", DL 2017Manufacture: 01-Péronnas : Impr. SEPECDescription: 1 vol. (53 p.) :
ill. en coul. ;
31 cmAvailability: Items available for loan: Bibliothèque TamilCall number: 647.954 45823 (1).
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Hôtellerie et restauration de luxe [Texte imprimé] : connaître, travailler, progresser / Anouche Der Sarkissian, Nathalie Veg-Sala ; avec la participation de Alicia Poupeney Publication: Paris : Vuibert, DL 2020Manufacture: 37-Monts : Impr. Présence graphiqueDescription: 1 vol. (VII-293 p.-VIII p. de pl.) :
ill. en coul. ;
24 cmAvailability: Items available for loan: Bibliothèque TamilCall number: 647.950 68 (1).
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La saga Haeberlin, 50 ans de trois étoiles [Texte imprimé] : Ill était une fois une auberge / scénario, Claude Keiflin ; dessin, Michel Espinosa ; couleur, Rémy Langlois Publication: Strasbourg : Éditions du Signe, DL 2017Manufacture: impr. en PologneDescription: 1 vol. (46 p.) :
ill. en coul. ;
33 cmAvailability: Items available for loan: Bibliothèque TamilCall number: 647.954 439 (1).
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Nos meilleurs restos en France [Texte imprimé] : + de 2000 adresses dont 315 gastronomiques, à petits prix ! Publication: Vanves : Hachette, DL 2018Manufacture: 53-Mayenne : Impr. JouveDescription: 1 vol. (523 p.) :
ill. ;
19 cmAvailability: Items available for loan: Bibliothèque TamilCall number: 647.954 4 (1).
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Chefs à la carte [Texte imprimé] / Thierry Marx, Bernard Thomasson ; illustrations de Patrick Pleutin Publication: Paris : Seuil, DL 2018Manufacture: 61-Lonrai : Impr. Normandie rotoDescription: 1 vol. (346 p.) :
ill. ;
23 cmAvailability: Items available for loan: Bibliothèque TamilCall number: 641.594 40922 (1).
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Carcasse [Texte imprimé] : [the butcher's kitchen] / by Hendrik Dierendonck ; [traduction du néerlandais, Anne-Laure Vignaux] Publication: [Furnes] : CannibalManufacture: impr. en BelgiqueCopyright date: 2018Description: 1 vol. (177 p.) :
ill. en coul. ;
27 cmAvailability: Items available for loan: Bibliothèque TamilCall number: 641.594 931 (1).
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Des hommes et des étoiles [Texte imprimé] : si les Étoiles d'Alsace nous étaient contées / Fernand Mischler, Maurice Roeckel, Karine Faby Publication: Strasbourg : Éditions du Signe, DL 2018Manufacture: impr. en BulgarieDescription: 1 vol. (267 p.) :
ill. en coul. ;
20 x 24 cmAvailability: Items available for loan: Bibliothèque TamilCall number: 641.594 439 (1).
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Gilles Goujon [Texte imprimé] : à Fontjoncouse, quelque part en Corbières / auteur, Henri Pelletier ; photographies, Matthieu Cellard ; design, Vavro Publication: Grenoble : Glénat, DL 2018Manufacture: impr. en EspagneDescription: 1 vol. (239 p.) :
ill. en coul. ;
32 cmAvailability: Items available for loan: Bibliothèque TamilCall number: 641.594 4 (1).
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L'Agneau à Pfaffenhoffen [Texte imprimé] : 250 ans d'histoire en 7 générations / textes de Maurice Roeckel Publication: Strasbourg : Éditions du SigneManufacture: impr. en UECopyright date: 2019Description: 1 vol. (52 p.) :
ill. en coul. ;
20 x 24 cmAvailability: Items available for loan: Bibliothèque TamilCall number: 647.954 439 (1).
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L'envers de l'assiette [Images animées] : dans les cuisines de Vincent David au Pressoir / Romain Joly, photographe Publication: [Rennes] : Le Mensuel de Rennes [éd.], [États-Unis] : Vimeo [distrib.], 2013Description: 1 fichier vidéo numérique (3 min 16 s) :
coul. (PAL), son.Availability: Items available for loan: Bibliothèque Tamil (1).
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Origine nature [Texte imprimé] : 500 tables attentives : biodiversité, local, terroir : guide 2018 / rédacteur en chef, Bertrand Rougier Publication: Paris : Éditions de La Martinière, DL 2017Manufacture: impr. en EspagneDescription: 1 vol. (367 p.) :
ill. en coul. ;
21 cmAvailability: Items available for loan: Bibliothèque TamilCall number: 647.95 (1).
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