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_aÀ la vapeur _bTexte imprimé _ftextes et photographies, Clémence Catz |
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_aParis _cÉditions la Plage _dimpr. 2017 |
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_a1 vol. (70 p.) _cill. en coul. _d22 cm |
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| 330 |
_aÉtonnez votre cuit-vapeur ! Des barres de céréales à la patate douce farcie en passant par le pain, les muffins, les yaourts et les petits pots pour bébé, découvrez ici ce que vous n'aviez jamais pensé cuisiner à la vapeur… Tout ce qui est tendre, moelleux et onctueux est superbement mis en valeur par l'humidité délicate de la cuisson vapeur. Une véritable révélation. _2éditeur |
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