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_a9782862727011 _bbr. _d9 EUR |
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| 200 | 1 |
_aLe parfum des roses _bTexte imprimé _fJean-Claude Caissard et Sylvie Baudino |
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| 214 | 0 |
_aSaint-Étienne _cPublications de l'Université de Saint-Étienne _d2018 |
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| 214 | 3 |
_a42-Saint-Just-la-Pendue _cImpr. Chirat |
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| 215 |
_a1 vol. (101 p.) _cill. en coul. _d19 cm |
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| 225 | _aLe goût du savoir | ||
| 300 | _aBibliogr. p. 97-99. Webliogr. p. 100-101. Glossaire | ||
| 330 |
_aCe livre présente les connaissances sur le parfum des roses sur un fond chronologique: son rôle dans la nature chez les espèces sauvages apparues il y a des millions d'années, son utilisation dans l'Antiquité et au Moyen Âge, sa diversification dans les roses créées au XIXe et XXesiècles, sa mondialisation au xxesiècle, son utilisation dans les parfums de luxe depuis des décennies et la recherche biologique actuelle sur les roses parfumées. Dans chaque chapitre, quelques explications techniques et quelques histoires de roses permettront d'aller plus loin. _2éditeur |
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| 410 | 0 |
_045526191 _tLe Goût du savoir _x2609-6390 _d2018 |
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| 606 |
_311932807 _aRoses _311976958 _xOdeur _311934444 _xHistoire _2rameau |
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| 606 |
_311932807 _aRoses _312240929 _xAnalyse sensorielle _2rameau |
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| 676 |
_a635.933 644 _v23 |
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| 686 |
_a630 _2Cadre de classement de la Bibliographie nationale française |
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| 700 |
_317741754 _aCaissard _bJean-Claude _4070 |
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| 701 |
_317741757 _aBaudino _bSylvie _4070 |
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| 801 | 0 |
_aFR _bFR-751131015 _c20180307 _gAFNOR _hFRBNF454600570000009 |
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