000 02012cam a2200385 4500
001 224921
003 http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb45735759s
010 _a9782501139168
_brel.
_d15,90 EUR
020 _aFR
_b01934988
021 _aFR
_bDLE-20190524-33731
073 0 _a9782501139168
090 _a224921
100 _a20190524d2019 m y0frey50 ba
101 0 _afre
102 _aFR
105 _a||||z 00|y|
106 _ar
181 0 _601
_ai
_bxxxe
_ab
_bxb2e
181 _602
_ctxt
_csti
_2rdacontent
182 0 _601
_an
182 _602
_cn
_2rdamedia
200 1 _a˜Le œpetit manuel de la tarte
_bTexte imprimé
_efaire sa tarte maison comme chez le pâtissier
_fMélanie Dupuis,...
_gphotographies de Pierre Javelle [et] illustrations de Yannis Varoutsikos
_gcompléments scientifiques d'Anne Cazor
214 0 _aVanves
_cMarabout
_dDL 2019
214 3 _aimpr. en Espagne
215 _a1 vol. (141 p.)
_cill. en coul.
_d27 cm
300 _aIndex
330 _aLes plus grands pâtissiers ne cessent de la renouveler, suivant les modes et les saisons. Le petit manuel de la tarte, c'est 20 recettes de tartes telles que vous pourriez les acheter chez votre pâtissier préféré, 20 recettes de bases ainsi que des conseils techniques pour réussir vos pâtisseries. Tarte shortbread pistache-abricot, tatin en fleur caramel-passion, tarte mojito meringuée, tartelette soufflée au chocolat... Découvrez 40 recettes pour vous régaler entre amis ou en famille !
_2éditeur
606 _311937356
_aTartes
_2rameau
676 _a641.865 2
_v23
686 _a640
_2Cadre de classement de la Bibliographie nationale française
700 _317004615
_oISNI0000000456034082
_aDupuis
_bMélanie
_f19..-....
_4070
702 _314456782
_oISNI0000000076925617
_aJavelle
_bPierre
_f1970-....
_4440
702 _316707339
_oISNI0000000418411502
_aVaroutsikos
_bYannis
_4440
702 _315979603
_oISNI0000000057948856
_aCazor
_bAnne
_4205
801 0 _aFR
_bFR-751131015
_c20190524
_gAFNOR
_hFRBNF457357590000001