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200 1 _a˜L'œAubrac, cinquante ans de développement
_bTexte imprimé
_el'élevage à la rencontre des enjeux du territoire
_f[Jean-Baptiste Borrès, Claude Béranger, Joseph Bonnemaire, et al.]
214 0 _aLa Tour-d'Aigues
_cÉditions de l'Aube
_dDL 2019
214 3 _a22-Saint-Brieuc
_cPrintcorp
215 _a1 vol. (727 p.)
_cill. en coul.
_d24 cm
225 _aBibliothèque des territoires
300 _aEn appendice, choix de documents
300 _aBibliogr. p. 569-594
330 _aDepuis la crise des années 1950 à la relance réussie de la race aubrac et aux initiatives des années 1980, jusqu'à l'émergence d'un projet de territoire pour demain par la création d'un Parc naturel régional, l'Aubrac a connu un développement de son élevage et de son territoire. Pays de « résistants », l'Aubrac s'est révélé aussi un territoire apprenant, réactif et innovant. Pour autant, les réussites de l'Aubrac et le rayonnement actuel du territoire ne doivent pas éluder une lecture critique de son histoire et de la situation actuelle. Fruit de près de trois années de travail, cet ouvrage « remet les pas dans les traces » pour rendre compte de cette dense et riche histoire agraire, analyser les mécanismes du développement agricole et rural, et porter un regard sur les enjeux d'avenir.
_2éditeur
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_tBibliothèque des territoires (2014)
_d2019
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_aDéveloppement rural
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_2rameau
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