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| 071 | 4 | 1 |
_aV0051 _d39,60 EUR |
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_601 _ab _bxa2e |
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| 181 |
_602 _ctdi _2rdacontent |
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| 182 | 0 |
_601 _ag |
|
| 182 |
_602 _cv _2rdamedia |
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| 200 | 1 |
_aLa pâtisserie _bImages animées _fMarcel Mattiussi, Jacques Deletombe, Jean-Jacques Lidon, participants |
|
| 210 |
_aClichy _cÉditions BPI [éd., distrib.] _d2014 |
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| 215 |
_a1 DVD-R vidéo monoface simple couche toutes zones _ccoul. (PAL), son., stéréo |
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| 225 | 1 |
_aEnseignement formation restauration hôtellerie _vV0051 |
|
| 300 | _aExemplaire exclusivement réservé à la vente | ||
| 300 | _aCop. : Éditions BPI, cop. 1998-2006 | ||
| 304 | _aPas de mention du réalisateur | ||
| 606 |
_311933038 _aPâtisserie _311933639 _xTechnique _2rameau |
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| 608 |
_anon fiction _2frTAV |
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| 608 |
_aédition vidéo commerciale _2frTAV |
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| 608 |
_aformation professionnelle, formation continue _2frTAV |
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| 615 |
_aVie pratique _2frTAV |
||
| 686 |
_a209 _2Cadre de classement de la Bibliographie nationale française |
||
| 702 |
_312238448 _oISNI0000000000337990 _aMattiussi _bMarcel _4460 |
||
| 702 |
_314041603 _oISNI0000000003336002 _aDeletombe _bJacques _4460 |
||
| 702 |
_314041604 _aLidon _bJean-Jacques _4460 |
||
| 801 | 0 |
_aFR _bFR-751131015 _c20150713 _gAFNOR _hFRBNF443762360000006 |
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