MARC details
| 000 -Etiquette de la notice |
|---|
| Leader |
02751cam a2200385 4500 |
| 003 - Identifiant de la notice |
|---|
| Identifiant |
http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb45505705w |
| 010 ## - Numéro international normalisé du livre (ISBN) |
|---|
| ISBN |
9782732484723 |
| Qualificatif |
rel. |
| Disponibilité et/ou prix |
25 EUR |
| 020 ## - Numéro de l'agence bibliographique nationale |
|---|
| Code de pays |
France |
| Indice |
01849357 |
| 021 ## - Numéro de dépôt légal |
|---|
| Code de pays |
France |
| Indice |
DLE-20180517-32925 |
| 073 #0 - EAN |
|---|
| Numéro normalisé |
9782732484723 |
| 100 ## - Données générales de traitement |
|---|
| Données générales de traitement |
20180517d2018 m y0frey50 ba |
| 101 0# - Langue de la ressource |
|---|
| Langue du texte, de la bande son, etc. |
français |
| 102 ## - Pays de publication ou de production |
|---|
| Pays de publication |
France |
| 105 ## - Zone de données codées : textes, monographies |
|---|
| Données codées sur les monographies textuelles |
||||z 00|y| |
| 106 ## - Zone de données codées : forme de la ressource |
|---|
| Données codées sur la forme de la ressource – Présentation matérielle |
r |
| 181 #0 - Zone de données codées : Forme de la ressource |
|---|
| Données de liaison entre champs |
01 |
| Forme du contenu selon l’ISBD sous forme codée |
i |
| Qualificatif(s) du contenu selon l’ISBD sous forme codée |
xxxe |
| Forme du contenu selon l’ISBD sous forme codée |
b |
| Qualificatif(s) du contenu selon l’ISBD sous forme codée |
xb2e |
| 181 ## - Zone de données codées : Forme de la ressource |
|---|
| Données de liaison entre champs |
02 |
| Autre référentiel utilisé pour coder la forme du contenu |
texte |
| -- |
image fixe |
| Code du référentiel |
rdacontent |
| 182 #0 - Zone de données codées : type de média |
|---|
| Données de liaison entre champs |
01 |
| Type de médiation selon l’ISBD sous forme codée |
sans média |
| 182 ## - Zone de données codées : type de média |
|---|
| Données de liaison entre champs |
02 |
| Autre référentiel utilisé pour coder le type de médiation |
sans média |
| Code du référentiel |
rdamedia |
| 200 1# - Titre et mention de responsabilité |
|---|
| Titre propre |
Peas & love |
| Indication générale du type de document |
Texte imprimé |
| Complément du titre |
du potager urbain à l'assiette, 80 recettes super nature |
| Première mention de responsabilité |
Catherine Kluger |
| Mention de responsabilité suivante |
préface, Jean-Patrick Scheepers |
| -- |
photographies, Guillaume Czerw |
| -- |
stylisme, Julie Schwob |
| 214 #0 - Déclarations de production, publication, distribution et manufacture |
|---|
| Lieu de publication, production, distribution/diffusion, fabrication |
[Paris] |
| Nom de l’éditeur, du producteur, distributeur/diffuseur, fabricant |
Éditions de La Martinière |
| Date de publication, production, distribution/diffusion, fabrication, copyright |
DL 2018 |
| 214 #3 - Déclarations de production, publication, distribution et manufacture |
|---|
| Lieu de publication, production, distribution/diffusion, fabrication |
impr. au Portugal |
| 215 ## - Description physique |
|---|
| Type de présentation matérielle et importance matérielle |
1 vol. (219 p.) |
| Autres caractéristiques matérielles |
ill. en coul. |
| Dimensions |
27 cm |
| 300 ## - Notes générales |
|---|
| Texte de la note |
Index. Glossaire |
| 330 ## - Résumé ou extrait |
|---|
| Texte de la note |
Nous avons tous envie de nous réapproprier notre alimentation, de manger bon et sain, à partir de produits frais et locaux. Les fermes urbaines Peas & Love nous offrent une nouvelle expérience en cultivant pour nous des parcelles de potagers en pleine ville. Avec plus d'une centaine de fruits et légumes, tomates variées, légumes-racines, salades, herbes aromatiques connues ou plus rares, fleurs comestibles, il ne reste plus qu'à récolter… et à se mettre aux fourneaux ! Mais quelles recettes inventer ? Comment conserver les herbes, tailler certains légumes ? Catherine Kluger nous apporte la réponse en 80 recettes savoureuses. Après une introduction riche d'informations et d'astuces, Catherine Kluger égrène les saisons : printemps/été, automne/hiver. Entrées, condiments, plats et desserts : une cuisine simple, un petit truc en plus qui fait son originalité, des conseils précieux et nombreux. Soupe de carottes au shiso ; Salade de petit épeautre aux légumes d'été & noisettes grillées ; Tartinade avocat, kale & amandes ; Salade de fenouil, melon, sarriette & parmesan ; Bouillon d'herbes ; Burger à la betterave ; Risotto à la chicorée braisée ; Poulpe à la livèche ; Sablés à la carotte et graines de tournesol… Le plaisir tout simplement. |
| -- |
éditeur |
| 517 1# - Autres variantes du titre |
|---|
| Autre variante du titre |
Peas and love |
| 606 ## - Sujet - Nom commun |
|---|
| Identifiant de la notice d'autorité |
11966794 |
| Élément d'entrée |
Agriculture urbaine |
| Code du format utilisé |
rameau |
| 606 ## - Sujet - Nom commun |
|---|
| Identifiant de la notice d'autorité |
11981669 |
| Élément d'entrée |
Cuisine (aliments biologiques) |
| Code du format utilisé |
rameau |
| 676 ## - Classification décimale de Dewey |
|---|
| Indice |
641.563 7 |
| Édition |
23 |
| 686 ## - Autres numéros de classification |
|---|
| Indice |
640 |
| Code du format utilisé |
Cadre de classement de la Bibliographie nationale française |
| 700 ## - Auteur principal |
|---|
| Identifiant de la notice d'autorité |
16198365 |
| Identifiant international normalisé pour les noms |
ISNI0000000121490385 |
| Élément d'entrée |
Kluger |
| Partie du nom autre que l'élément d'entrée |
Catherine |
| Code de fonction |
Auteur |
| 702 ## - Nom de personne - mention de responsabilité secondaire |
|---|
| Identifiant de la notice d'autorité |
15933598 |
| -- |
ISNI000000005505383X |
| Élément d'entrée |
Czerw |
| Partie du nom autre que l'élément d'entrée |
Guillaume |
| Dates |
1979-.... |
| Code de fonction |
Illustrateur |
| 801 #0 - Origine de la notice |
|---|
| Pays |
FR |
| Agence de catalogage |
FR-751131015 |
| Date de la transaction |
20180517 |
| Règles de catalogage utilisées |
AFNOR |
| Identifiant d'origine |
FRBNF455057050000004 |
| Code du format utilisé |
intermrc |
