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Droit BTS hôtellerie restauration [Ressource électronique] : 1ère et 2ème année : corrigé / [auteurs, Jean-Jacques Cariou, Jean-Claude Oulé]Publication: [Clichy] : Éditions BPI, [DL 2014]Description: 1 disque optique numérique (CD-R) : coul. ; 12 cmAvailability: Items available for loan: Bibliothèque Tamil (1).
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2.
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Droit BTS hôtellerie restauration [Ressource électronique] : 1ère et 2ème année / auteurs, Jean-Jacques Cariou, Jean-Claude OuléPublication: [Clichy] : Éditions BPI, cop. 2014Description: 1 disque optique numérique (CD-R) : coul. ; 12 cmAvailability: Items available for loan: Bibliothèque Tamil (1).
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3.
Gestion appliquée bac pro [Ressource électronique] : première professionnelle : cuisine, commercialisation et services en restauration (CSR) / auteurs Christiane Balanger, Jean-Claude OuléPublication: Paris : Éd. BPI, cop. 2012Description: 1 disque optique numérique (CD-R) : coul. ; 12 cm + 1 f.Availability: Items available for loan: Bibliothèque Tamil (1).
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4.
Gestion bac pro en 3 ans [Ressource électronique] : 3ème année (terminale professionnelle) : bac pro restauration / auteurs Christiane Balanger, Jean-Claude OuléPublication: Paris : Éd. BPI, cop. 2011Description: 1 disque optique numérique (CD-R) : coul. ; 12 cm + 1 f.Availability: Items available for loan: Bibliothèque Tamil (1).
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5.
Gestion appliquée bac pro [Ressource électronique] : seconde professionnelle : cuisine, commercialisation et services en restauration (CSR) / auteurs Christiane Balanger, Jean-Claude OuléPublication: Paris : Éd. BPI, cop. 2011Description: 1 disque optique numérique (CD-R) : coul. ; 12 cm + 1 f.Availability: Items available for loan: Bibliothèque Tamil (1).
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6.
Gestion appliquée bac pro [Ressource électronique] : terminale professionnelle : cuisine, commercialisation et services en restauration (CSR) / auteurs Christiane Balanger, Jean-Claude OuléPublication: Paris : Éd. BPI, cop. 2013Description: 1 disque optique numérique (CD-R) : coul. ; 12 cm + 1 f.Availability: Items available for loan: Bibliothèque Tamil (1).
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Version 24.11.02